クッキングレポ一覧

Happy Recipe♪♪のレシピをつくって、写真つきで投稿していただいたものが
「クッキングレポ」です。レシピページの下の方にある「レポを書く」から
投稿できます。また、お料理カメラアプリSnapDishさんでヤマサ商品を使い、
ヤマサ商品のタグをつけて投稿いただいた料理写真も掲載しています。
皆さまからの投稿をお待ちしております♪

  • TABLE_J664MOGU459さん from SnapDish
    2021.01.12
    お正月 寒風の中 燻製機から手作りした 燻製お節⭐️燻製とろ玉⭐️燻製煮豚

    コロナ禍で、岡山への帰省をあきらめたわが家。
    わが家で家族5人で歳を越すのは初めてかも。

    母は、何にもお節は用意しなかったが、
    暇に我慢できなくなったのか、
    息子がおもむろに燻製機を作り始めた。

    わが家は田舎の農家。
    何かと集めれば材料がある。
    空き缶、ドリル、鉄切り鋏、網、座面の取れた椅子(笑)、薪等々
    あっという間に燻製機作った。

    彼は普段理系の学生だが。

    おまけにトロ玉まで仕込む。
    半熟ゆで卵は醤油と砂糖と酒でつけおき。
    煮豚はお節用に私が作っておいたもの。

    薪は山ほどあり。
    雪舞う中燻製始めてあっという間にこの出来!

    お正月の食卓を彩りました!