クッキングレポ一覧

Happy Recipe♪♪のレシピをつくって、写真つきで投稿していただいたものが
「クッキングレポ」です。レシピページの下の方にある「レポを書く」から
投稿できます。また、お料理カメラアプリSnapDishさんでヤマサ商品を使い、
ヤマサ商品のタグをつけて投稿いただいた料理写真も掲載しています。
皆さまからの投稿をお待ちしております♪

鰹のサクを使ったユッケです。
時間がなくてもパパッと作れておかずにもおつまみにもなります。
ボウルにコチュジャン、ゴマ油、醤油、砂糖、酒、ゴマ、すりおろしたニンニクor生姜、玉ねぎor長ネギを入れてタレを作り、切った鰹の身を入れて和えるだけ。
表面を水で洗ってペーパーで拭き取るだけで生臭さが大幅減ですよ。
さらに私は血合いもちょっと切り落としちゃいます。(栄養あるのでお好きな方はもちろんそのままで！)
ふだん鰹の刺身は食べない娘もこれは喜んで食べます。
娘はダイエット中なので海苔にアボカドとこのユッケと、きゅうりやレタスを乗せて手巻きサラダで。ご飯に乗せればユッケ丼。
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