クッキングレポ一覧

Happy Recipe♪♪のレシピをつくって、写真つきで投稿していただいたものが
「クッキングレポ」です。レシピページの下の方にある「レポを書く」から
投稿できます。また、お料理カメラアプリSnapDishさんでヤマサ商品を使い、
ヤマサ商品のタグをつけて投稿いただいた料理写真も掲載しています。
皆さまからの投稿をお待ちしております♪

今日の私のお一人様ランチです😊
ぽかぽか陽気のこんな日は
季節外れ感否めない(笑)
爽やか系🍴を欲してしまいました😁

湯剥きした完熟トマトに
先日頂いた『超特選しょうゆ』と
すし酢少々を加え、まろやかなトマトだれを作り

素揚げしたお茄子に『こんぶのお塩』という粉末の昆布がベースの調味料と白ごまを加え味付けしたものを茹でて冷したうどんにトッピング♪

仕上げに庭のアップルミント🌱でおめかし💕

甘い完熟トマトにお醤油の風味が香り
すし酢でまろやかな酸味もプラス😊
そこへ昆布の旨味が油と馴染み噛むとじわり旨しエキスが味わえるお茄子がうどんと絡まり

爽やかさ７割:コク３割

って感じの味わいかな？😊

リコピンたっぷりヘルシーランチとなりました🙌