クッキングレポ一覧

Happy Recipe♪♪のレシピをつくって、写真つきで投稿していただいたものが
「クッキングレポ」です。レシピページの下の方にある「レポを書く」から
投稿できます。また、お料理カメラアプリSnapDishさんでヤマサ商品を使い、
ヤマサ商品のタグをつけて投稿いただいた料理写真も掲載しています。
皆さまからの投稿をお待ちしております♪

先月のガチなおいしいおしょうゆ研究部の試験をクリアし、きょうは部員全員がヤマサしょうゆアンバサダーの任命式の日を迎えることができました。

きょうは、六本木の「割烹小田島」にて、しょうゆ料理とワインのマリアージュを楽しみました。醤油ソムリエでありワインソムリエでもある大越さんのワイン解説を聞きながら、シャンパーニュ→白→赤を飲みながら、それぞれに合うお醤油料理が絶妙でした。

半年間のおいしいおしょうゆ研究部、高橋万太郎さんのかなりマニアックなおしょうゆの世界に引き込まれ、お醤油の歴史や種類、作り方など、お料理とのマリアージュについて最後まで楽しく勉強させて頂き、ありがとうございました。

ヤマサさん、SnapDishさん、ワールドカフェさん、大変お世話になりました。感謝しております。