クッキングレポ一覧

Happy Recipe♪♪のレシピをつくって、写真つきで投稿していただいたものが
「クッキングレポ」です。レシピページの下の方にある「レポを書く」から
投稿できます。また、お料理カメラアプリSnapDishさんでヤマサ商品を使い、
ヤマサ商品のタグをつけて投稿いただいた料理写真も掲載しています。
皆さまからの投稿をお待ちしております♪

秋刀魚🐟
出始めが高かった。
サイズもお値段もちょうど良いのが出ていたので、ようやく手に取る気になりました。

家族は焼き魚を希望しましたが、私は骨まで食べたい気分だったので、振り切って梅煮にしました。
お弁当のおかずにもなるし。

煮るときに梅干しを入れると、酸味が魚の臭み消しにもなるし、塩気は醤油の入れすぎに待ったをかけてくれる。
脂っこさも甘さも上手く中和してしてくれる梅干し。
これをご飯のお供にするのが楽しみ♪

骨までいただけて、身がほろほろ。

付け合わせたゴーヤは、ちぽさんから頂いたもの。冷凍して取ってあったので添えてみました。ちぽさん菜園のゴーヤ。身が厚く美味しい✨
肉詰めにしても良かったかも。なんて色々考えつつ、苦味と歯応えも楽しみました。

こちらのお料理は、ヤマサのおいしいしょうゆ研究部に提出した課題ですが、ちぽさんとももちゃん、食べ友よろしくお願いします🔔

今日は洗濯日和。
お仕事お休みなので、取り憑かれた様に洗濯してました。
さて。ワタクシはようやく羽ばたいて来ます。🏃🏃‍♀️
最近、
妄走
というアプリをテレビ番組で知り、それを聴きながらヒーヒー走るのがマイブームです♪