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基本のかつおのしょうが煮
かつおの刺身は初夏から秋にかけてが旬の時期。生で食べるのもおいしいけれど、しっかり火を通して常備菜としてご飯のお供にするのもおすすめです。しょ...
豚こまのしぐれ煮
お財布に優しい豚こまを使ったご飯がすすむしぐれ煮!豚こまは調味料を揉み込んでおけば、劇的な柔らかさに!ご飯にのせて食べる以外にもアレンジ可能な...
冷しゃぶ冷やし中華
豚しゃぶしゃぶ肉はしっかり塩気をきかせてゆでて冷ませば、冷やし中華の具にもってこいの食材です。野菜や薄焼き卵との相性もよく、ボリューム満点の一...
2種のフィナデニソース
グアムでよく使われている「フィナデニソース」。しょうゆのうま味、酢やレモン汁の酸味、玉ねぎの甘味がマッチして、肉料理や魚料理、麺類や冷奴など、...
基本の切り干し大根の煮物
切り干し大根の滋味深い味わいに、だしのうま味がプラスされた煮物は常備菜としても便利な1品。ポイントは切り干し大根の戻し汁を加えて煮ること。そう...
野菜たっぷり南蛮漬け
夏に嬉しい”さっぱり常備菜”。野菜を切ってフライパンで炒めたら、あとは調味料に漬け込むだけ。彩り豊かなので、冷蔵庫にあるととっても便利です!■...
さば缶と小松菜のおかかじょうゆ和え
さば缶と「ヤマサ 絹しょうゆ減塩」だけで味が決まる、簡単常備菜。かつお節をたっぷりと加えればうま味も増し、食材に絡んで全体をまとめてくれます。...
根菜と豚肉の炒り煮
旬の根菜にうまみのある豚ばら肉を合わせ、食べ応えのある煮物を作ります。残った煮物はスープやカレーに活用できますよ。■この常備菜を使ったアレンジ...
ほくほくポテトとほうれん草のチーズ焼き
常備菜「ほうれん草のパパっと炒め」のアレンジレシピ。ママやお子さんにちょうど良い、ちょこっとお昼ごはんの具材にもピッタリ♪じゃがいもとチーズを...
基本のきんぴらごぼう
普段のおかずに、お弁当に、ごはんのすすむおかずの代表格です。ポイントはたれをしっかり煮詰めてごぼうに絡ませること。そうすることでごぼうにしっか...
そら豆とグリーンピースの洋風だしびたし
さっとゆでたそら豆とグリーンピースを洋風だしにひたし、そのままはもちろん卵料理やサラダなど様々な料理に活用できます。■この常備菜を使ったアレン...
減塩味玉
お弁当に卵は欠かせないおかず、「ヤマサ 絹しょうゆ減塩」を使って味玉を作ります。そのままはもちろん、工夫次第でアレンジもいろいろできますよ。■...
ツナと大豆の炒り煮
ツナ缶と大豆缶を「ヤマサ 絹しょうゆ減塩」と砂糖で煮るだけで完成!という包丁もまな板も使わない簡単レシピ。たっぷり使って作りおきにするのがおす...
白菜とベーコン、きのこの旨煮
寒くなり甘さがぎゅっと詰まった白菜がたくさん食べられる簡単常備菜です。きのこがうま味を吸ってくれます。■この常備菜を使ったアレンジレシピ「白菜...
ポテトミートグラタン
常備菜「和風タコミート」を使ったアレンジレシピ。じゃがいもを電子レンジで加熱して潰してマッシュポテトにし、和風ポテトミートを乗せてオーブントー...
ほうれん草のパパっと炒め
旬の栄養豊富で肉厚なほうれん草が出回る時期にぜひ常備したい野菜の副菜です。パパっと炒めたら、仕上げに「ヤマサ 絹しょうゆ減塩」をさっと♪■この...
岩手名物なす炒り(なすのきんぴら)
「なす炒り」は岩手の夏の常備菜です。なすを切ってひたすら炒め甘辛く味付けする、なすのきんぴらのようなイメージ。なすだけでシンプルに作るのが特徴...
タンパク質たっぷりポークビーンズ
朝食になくてはならない栄養源のタンパク質。子供が大好きなケチャップベース。腹持ちもよく色々アレンジがききます。■この常備菜を使ったアレンジレシ...
ひじきのゆかりふりかけ
ミネラルたっぷりのひじきと「ヤマサ 絹しょうゆ減塩」を使用した簡単作り置きです。ゆかりの風味がさわやかなふりかけです。■この常備菜を使ったアレ...
味がしみしみ♡ごちそう春雨サラダ
冷めてもくっつかない!作り置きに最適な春雨サラダ。春雨は熱いうちに下味をつける&ごま油やごま類は後から加えるというポイントを守れば、感動の味しみに!
ほうれん草のなめたけおろし和え
常備菜「おかずなめたけ」を使った、簡単アレンジレシピ。ゆでたほうれん草におかずなめたけと大根おろしを加えて混ぜ合わせるだけ。おかずなめたけでほ...
さつまいもの甘酢照り煮
酸味のある合わせダレはさつまいもの甘味を引き立たせてくれます。 お弁当の隙間おかずにもおすすめな作り置きレシピ。■この常備菜を使ったアレンジレ...
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