エスニック味玉の冷やしだし茶漬け

常備菜「エスニック味玉」を使ったアレンジ朝食。残りごはんを氷水で〆め、豆乳＆「ヤマサ昆布つゆ白だし」をかける、まろやか茶漬け。味玉とフライドオニオンがコクをプラスしてくれます。

■「エスニック味玉」の作り方はコチラから。

■「和の食材×世界の料理」や「世界の食材×和の料理」の意外な組み合わせで新しいおいしさを発見できる"和DEミックスレシピ "をもっと見る

作り方

Aをあわせ、冷蔵庫で冷やす。
冷やし時間短縮で氷を浮かべる場合は、Aの水を適宜減らしてください。
ミニトマトは粗みじんに、パクチーは1cm幅に、「エスニック味玉」は半分にカットする。
ごはんは冷水で軽く洗ってぬめりをとり、汁気をきる。
器にSTEP3を盛りSTEP1を流し入れ、STEP2をトッピングする。

人数	2人分
調理時間	10分
カロリー(１人分)	350kcal
塩分(１人分)	2.6 g
レシピ制作者	加瀬まなみ

材料

ごはん			2人分
エスニック味玉			1個
ミニトマト			2個
パクチー			1/2株
フライドオニオン			2～3g
	A
	豆乳		100ml
	水		100ml
	ヤマサ昆布つゆ白だし		大さじ2
	ヤマサ絹しょうゆ減塩		小さじ2

作り方

Aをあわせ、冷蔵庫で冷やす。
冷やし時間短縮で氷を浮かべる場合は、Aの水を適宜減らしてください。
ミニトマトは粗みじんに、パクチーは1cm幅に、「エスニック味玉」は半分にカットする。
ごはんは冷水で軽く洗ってぬめりをとり、汁気をきる。
器にSTEP3を盛りSTEP1を流し入れ、STEP2をトッピングする。

このレシピを見た方へのおすすめ

人気レシピランキング