赤パプリカと卵の高菜混ぜごはん
常備菜「赤パプリカのしりしり風」のアレンジレシピ。高菜漬けと炒り卵と合わせてごはんに混ぜるだけ!お弁当やおにぎりにするのがおすすめです。
■「赤パプリカのしりしり風」の作り方はコチラから。
作り方
- 卵をボウルに割り入れ、水を加えて溶きほぐし、電子レンジ(600w)で1分加熱する。一度取り出してよく混ぜ、さらに30秒~1分、卵に火が通るまで加熱する。菜箸などでかき混ぜてそぼろ状にする。
- ボウルに「赤パプリカのしりしり風」、STEP1、刻み高菜、白いりごま、ごはんを加えて混ぜる。お好みで「ヤマサ 絹しょうゆ減塩」を加えて味を調える。他におかずがある場合は、そのままで十分美味しく召し上がれます。混ぜごはんだけで召し上がる場合やおにぎりにする際は、「ヤマサ 絹しょうゆ減塩」をお好みで加えてください。
人数 | 2人分 |
---|---|
調理時間 | 5分 |
カロリー(1人分) | 338kcal |
塩分(1人分) | 1.4 g |
レシピ制作者 | 藤原 朋未 |
材料
赤パプリカのしりしり風 | 50g | ||
卵 | 1個 | ||
水 | 小さじ1 | ||
刻み高菜(しょうゆ漬け) | 40g | ||
白いりごま | 小さじ1 | ||
ごはん | 2杯(300g) | ||
ヤマサ 絹しょうゆ減塩 | 少々(お好みで) |
作り方
- 卵をボウルに割り入れ、水を加えて溶きほぐし、電子レンジ(600w)で1分加熱する。一度取り出してよく混ぜ、さらに30秒~1分、卵に火が通るまで加熱する。菜箸などでかき混ぜてそぼろ状にする。
- ボウルに「赤パプリカのしりしり風」、STEP1、刻み高菜、白いりごま、ごはんを加えて混ぜる。お好みで「ヤマサ 絹しょうゆ減塩」を加えて味を調える。他におかずがある場合は、そのままで十分美味しく召し上がれます。混ぜごはんだけで召し上がる場合やおにぎりにする際は、「ヤマサ 絹しょうゆ減塩」をお好みで加えてください。
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