ほうれん草とベーコンのポテトクリームグラタン

常備菜「絹しょうゆ香るポテトクリーム」を使ったアレンジレシピです。ソースまで野菜たっぷりのグラタンは、食べ応え十分です。合わせる具材は好きな野菜でいいので、自由にアレンジができます。
■「絹しょうゆ香るポテトクリーム」の作り方はコチラから。
人数2~3人分
調理時間20分
カロリー(1人分)296kcal
塩分(1人分)1.6 g
レシピ制作者柚木 さとみ
材料
絹しょうゆ香るポテトクリーム約300g
ほうれん草1束
ベーコン80g
玉ねぎ1/2個
ヤマサ 絹しょうゆ減塩小さじ1
ピザ用チーズ適量
パン粉少々
オリーブオイル小さじ1
少々

作り方

  1. ほうれん草は塩少々を加えた熱湯でさっとゆで、水にとる。水気をしぼり長さ4cmに切る。ベーコンは5mm幅に切る。玉ねぎは繊維にそって薄切りにする。
  2. フライパンにオリーブオイルとベーコンをいれ中火にかける。ベーコンの油が出てきたら玉ねぎを加えいためる。玉ねぎがしんなりしたらほうれん草を加えさっと炒め、「ヤマサ 絹しょうゆ減塩」で味付けする。
  3. 耐熱容器に「絹しょうゆ香るポテトクリーム」の1/2を入れ、STEP2の具材を重ね、そのうえに残りのポテトクリームを重ねる。
    写真のような1人分の容器の場合は均等に分けて同じように重ねる
  4. 上にピザ用チーズ、パン粉をのせ、オーブントースターでチーズが溶けるまで焼く。
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