オリーブオイルを乳化させて作る「アリオリ」でじゃがいもを和える、スペイン版ポテサラにしょうゆをプラス。ポテトサラダの隠し味に入れるアンチョビと「ヤマサ鮮度生活 特選丸大豆しょうゆ」の相性の良さに驚かされます。