チキンステーキ ～フィナデニソースがけ～

作り方

1. 鶏もも肉は脂肪と取り除き、塩こしょうをふり、片栗粉をまんべんなく付ける。
2. フライパンに油を熱し、STEP1を皮目から入れ、弱めの中火で蓋をせずに10分焼く。
   カリカリに焼くために蓋をせずに焼いてください。
3. STEP2を裏返しさらに10分焼く。
4. STEP3を食べやすい大きさに切り、器に盛る。「フィナデニソース」を添え、食べる直前にかける。