食物繊維たっぷりのごぼうときのこ類、旨味たっぷりの炊き込みご飯。お米を炊く時は、かき混ぜずに具を上に乗せ、そのまま炊飯器のスイッチを入れるのがポイントです。また、もち米を１割ほど加えるのも、モチモチ感が楽しめて美味しいです。