紫キャベツで作ると、食卓がぱっと華やかになります。おしょうゆの旨味と香り、ごま油と黒ゴマの香ばしさでいくらでも食べれる美味しさです。紫キャベツだけでなく、普通のキャベツやきゅうり(加熱無し）でもお楽しみ頂けます。