カリフラワーは、こりこりした食感を残すようサッとゆでると美味しいです。エビは片栗粉をはたいてからゆでることで、ぷりぷり＆つるん！とした食感が楽しめます。 味付けは、「ヤマサごまだれ専科」だけでおいしくいただけます。たっぷりと絡めてどうぞ！