Кинпира с зелёным перцем, морковью и свинным фаршем
Давайте приготовим "Кимпиру" (овощи с сахаром и соевым соусом) с зелёным перцем. "Кинпира" с рисом всегда выглядит очень аппетитно. "ОБЫЧНЫЙ СОЕВЫЙ СОУС" подчеркнёт богатство вкуса зелёного перца и моркови.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
- Нарежьте перцы на половинки повдоль, очистите от семян и нарежьте на полоски по 4-5 мм повдоль. Нарежьте морковь тонкими полосками по 3-4 см.
- Поставье сковороду на умеренный огонь, полейте оливковым маслом и поджарьте морковь и фарш. Как только фарш будет готов, посолите и поперчите его.
- Добавьте зелёных перцев и хорошенько прожарьте. Положите А на сковороду и выключите огонь. Посыпьте всё черным перцем и можете подавать.
| Порции | 2 порции |
|---|---|
| Время приготовления | 10 мин |
| Калории (на 1 порцию) | 102 Калории |
| Натрий (на 1 порцию) | 1,3г |
| Автор | TADASUKE TOMITA |
Ингредиенты
4 штуки Зеленые перцы
1/4 штуки Морковь
50 г Свиной фарш
Ａ
1 ст.л. ОБЫЧНЫЙ СОЕВЫЙ СОУС
2 ч.л. Сахар
1 ч.л. Вино для готовки
щепотка Черный перец (грубого помола)
1/2 ч.л. Растительное масло
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
- Нарежьте перцы на половинки повдоль, очистите от семян и нарежьте на полоски по 4-5 мм повдоль. Нарежьте морковь тонкими полосками по 3-4 см.
- Поставье сковороду на умеренный огонь, полейте оливковым маслом и поджарьте морковь и фарш. Как только фарш будет готов, посолите и поперчите его.
- Добавьте зелёных перцев и хорошенько прожарьте. Положите А на сковороду и выключите огонь. Посыпьте всё черным перцем и можете подавать.
