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春野菜のコールスロー&豚肉の大葉レタス包み
発酵調味料と野菜を使った腸活のワンプレートメニューです。レタスと大葉にコールスローサラダと豚肉を巻いていただきます。
鶏むね肉のみぞれ煮
大根1/2本分の大根おろしで鶏むね肉をみぞれ煮にしました。味付けは「ヤマサ昆布つゆ」一本でOK。鶏むね肉はやわらかさを損なわないために、片栗粉...
ピリ辛豆乳白菜スープ
ピリ辛ながらも白菜の甘みを感じる、寒い日にも嬉しいおかず系スープ。ベースの味付けは「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」だけで、コク...
鶏ささみと白菜のさっぱり鶏ちゃん丼
岐阜県のソウルフード「鶏ちゃん(けいちゃん)」。しょうゆや味噌での味付けが定番ですが、今回はササミやたっぷりの白菜を使い、「ヤマサ昆布つゆ 白...
鶏ちゃん丼
みそベースのたれに漬け込んだ鶏肉を、野菜と一緒に炒めた岐阜県の郷土料理「鶏ちゃん」をアレンジ。フライパンでパパッと手早く、ボリューム満点の丼の...
ブリのみぞれ煮
ブリ大根よりも手軽に作れるブリのみぞれ煮は、ブリや大根おろしと相性の良い「ヤマサ鮮度生活 特選丸大豆しょうゆ」がポイント。「ヤマサ鮮度生活 特...
辛旨鶏ちゃんポテトチーズ焼き
岐阜県のソウルフード「鶏ちゃん(けいちゃん)」のアレンジレシピ。醤油や味噌で味付けした鶏肉とたっぷりの野菜を炒めたシンプルな料理です。ここにじ...
鶏ちゃん親子丼
岐阜県のソウルフード「鶏ちゃん(けいちゃん)」のアレンジレシピ。味噌風味のしっかり濃厚な鶏ちゃんを卵でとじてまろやかにボリュームアップ!味噌風...
くるみそば
ちょっとひと手間で、いつもと違うつけそばに。くるみの濃厚なコクに麦茶の香ばしさ、優しい甘さでだしが効いてる「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!う...
彩り野菜の和風シシリアンライス
彩り鮮やかで見た目にも楽しくおしゃれなシシリアンライス。焼き野菜やご飯に合うようにお肉は味噌風味に。味噌は「サンジルシ 楽みそ赤だし液状みそ」...
ヤミーつき!担々麺
「ヤマサ 万能クッキングたれ Yummy! コリアンホット」をベースに味付けした、肉味噌をたっぷりのせた担々麺。スープには「ヤマサ ぱぱっとち...
コリアンホットな辛味噌ラーメン
鶏がらスープに味噌を溶き「ヤマサ 万能クッキングたれ Yummy! コリアンホット」を加えるだけで辛味噌スープの出来上がり。お店のような辛味噌...
ほくほく!コリアンホットでカムジャタン風じゃがいも鍋
ほくほくなじゃがいもが特徴のカムジャタンは、美味しいけど色んな調味料が必要で、なかなか家で作るにはハードルが高い。でも「ヤマサ 万能クッキング...
さばの味噌煮
「ヤマサ 万能クッキングたれ Yummy! ガーリック&ペッパー」のパンチのある香りとコクの深さがさばの美味しさよりを引き立て、ご飯が...
牛だしでさっぱり和風な回鍋肉
お肉とキャベツを「ヤマサ 香味だし醤油 醤湯(ジャンタン) 牛だし」と味噌でサッと炒めるだけ。さっぱり和風な回鍋肉です。甜面醤が無くても大丈夫...
すき焼き風みぞれ鍋
「ヤマサ昆布つゆ」と大根おろしでさっぱり仕上げるみぞれ鍋です。
魚介と鶏団子の飛鳥鍋 洋風仕立て
飛鳥鍋は飛鳥時代から伝わる奈良県発祥の郷土料理です。牛乳と白みそを加えただしで、鶏肉や野菜を煮込んだものが一般的ですが、魚介や鶏団子をたっぷり...
これ!うま!!あっさり♪猪鍋(ぼたん鍋風)
猪鍋の味噌味を「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」で、おだしの効いたあっさりとした味にアレンジ。
名古屋風 味噌おでん
愛知県名物の「味噌おでん」が、「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」と「サンジルシ 料亭赤だし」を使えば簡単に作れます!味噌で煮込ん...
牛だし香るなすそぼろ
白いごはんに合う絶品なすのおかず!「ヤマサ 香味だし醤油 醤湯(ジャンタン) 牛だし」のまろやかさが、おいしさをよりアップしてくれます。火加減...
冬野菜たっぷり、ぽかぽか煮ほうとう
お鍋の〆を楽しむように、冬野菜をたっぷりいただく麺レシピ。昆布のチカラで「味の相乗効果」を楽しむレシピです。味付けのベースに「ヤマサ昆布つゆ」...
だんご汁
大分県の名物「だんご汁」を「ヤマサ昆布つゆ」で手軽に作るレシピです。うま味たっぷりの「ヤマサ昆布つゆ」を活かし、風味付け程度にみそを加えていま...
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