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春野菜とベビーホタテの明太チーズフォンデュ
明太チーズフォンデュのディップの下味に「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」を使うことで、明太子と牛乳の鮮やかな色味を邪魔せずに濃厚...
鯛だしつゆのエスニックにゅうめん
魚介のうま味たっぷりの「ヤマサ麺屋一杯鯛だしつゆ塩味」に、ゆでたササミや刻んだ干しえび、香菜などを加えて、フォー風のエスニックなにゅうめんに。...
うどんで簡単!春キャベツとえびの和風グラタン
カットしたうどんで手軽に作れる和風なグラタンです。ホワイトソースの味付けは「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」1本にお任せ。甘味の...
オニオングラタン風スープカレー
スープカレーをオニオングラタン風にアレンジ。カレースープを吸ったチーズバゲットがとてもおいしいです。スープのベースは「ヤマサ ぱぱっとちゃんと...
グリーンピースとベーコンのこれ!うま!!ほっとけ洋風ごはん
出汁が効いて、風味も良い、これ一本で味が決まる「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」を使えば、和洋風味のライスバリエーションも広がり...
チキンとじゃがいもの洋風炒め煮
「ヤマサ昆布つゆ」×オリーブオイルで作る洋風な1品。ごはんのおかずや、お酒のおつまみとしてもよく合います。じゃがいもは皮ごと使うとおいしいです...
ミネストローネ風トマトスープ
これ1品で野菜とタンパク質が両方摂れます!味の柱は「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」×トマトの旨味。一人暮らしをはじめる方にもお...
根菜の和風スープカレー
根菜がゴロゴロ入ったスープカレーは、「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」とカレー粉で味付け簡単です。■「和の食材 × 世界の料理」...
豆腐のとろろグラタン
豆腐と長芋で簡単グラタンのできあがり。「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」のうま味とチーズのコクがマッチする一品です。■「和の食材...
昆布ぽん酢でふっくら照り焼き豆腐ハンバーグ
豆腐多めのふわふわハンバーグは、旨味プラスで味わいに深みを出すのがおいしさのポイント。「ヤマサ昆布ぽん酢」+砂糖で、甘酸っぱく仕上げる照り焼き...
これ!うま!!手羽元のスープカレーラーメン
札幌発!旨味と深みのあるスパイス感が人気のスープカレーで楽しむ、アレンジラーメン。味付けの要は、「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ...
シビ辛麻辣豆乳つけめん
痺れる辛さと旨味が詰まった、スパイスの風味豊かな「ヤマサ麺屋一杯シビ辛麻辣つゆ」と具材を一緒に加熱することで、よりコクのあるつけつゆに。豆乳で...
深谷葱のフラン イノシシのコンソメ 柚子のエキュームを添えて(後編)
フランス料理の中に和の出汁と醤油を忍ばせて。各パーツが口の中で混ざった時に、日本人ならどこか懐かしさを感じるフレンチの1皿。「深谷葱のフラン ...
深谷葱のフラン イノシシのコンソメ 柚子のエキュームを添えて(前編)
フランス料理の中に和の出汁と醤油を忍ばせて。各パーツが口の中で混ざった時に、日本人ならどこか懐かしさを感じるフレンチの1皿。「深谷葱のフラン ...
菜の花のジョン
韓国料理の「ジョン」は、ひとくち大にカットした食材に小麦粉や卵を混ぜた生地を絡めて焼いたもの。菜の花のほろ苦さと、「ヤマサ ぱぱっとちゃんと ...
カレー風味のスパイシー”のっぺ”
新潟の郷土料理”のっぺ”をアレンジ。里芋、ごぼう、れんこんなど根菜たっぷりの”のっぺ”にカレー粉を加えた、和DEミックスな”のっぺ”です。今回...
昆布ぽん酢と黒糖だけで簡単!鶏とブロッコリーの甘酢あん
鶏唐揚げとブロッコリーを「ヤマサ昆布ぽん酢」と黒糖だけで作った甘酢あんに絡めたボリュームのあるおかずです。「ヤマサ昆布ぽん酢」と黒糖だけでコク...
”のっぺ”餡かけかた焼きそば
新潟のソウルフード”のっぺ”は里芋メインのとろみがついた煮ものです。魚介の出汁を効かせ薄味で仕上げるのが特徴ですが、「ヤマサ ぱぱっとちゃんと...
菜の花とローストビーフのごまだれ巻き
ほろ苦さがおいしく、香りも良い旬の菜の花をローストビーフと合わせました。ごまの香ばしい香りや風味が効いた「ヤマサごまだれ専科」とオリーブオイル...
里芋とたこの”のっぺ”アヒージョ
里芋を主食材とした新潟県の煮物料理”のっぺ”をスペインの煮込み料理「アヒージョ」とミックスして、和スペイン風料理に。味付けは、だしの旨味・甘味...
菜の花と牛肉のバターしょうゆ炒め
菜の花のほろ苦さに牛肉やバターのマイルドさを合わせて炒め物にしました。菜の花の茎の部分は半分に切るなどして火が通りやすくしましょう。■「和の食...
”のっぺ”風具だくさん親子丼
新潟の郷土料理である"のっぺ"風煮物で、具だくさんの親子丼を作ってみました。味付けはお手軽に「ヤマサ昆布つゆ」で。干ししいたけのもどし汁を使っ...
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