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エスニック味玉の冷やしだし茶漬け
常備菜「エスニック味玉」を使ったアレンジ朝食。残りごはんを氷水で〆め、豆乳&「ヤマサ昆布つゆ 白だし」をかける、まろやか茶漬け。味玉とフライド...
エスニック味玉
ベースにオイスターソースとしょうがを加え、エスニック風味に仕上げた味つけ玉子。そのままはもちろん、ラーメンやお茶漬けの添え物に、サラダやサンド...
スパイシー&絹しょうゆの混ぜカレー
昔からカレーライスの食べ方に生卵をのせたりウスターソースをかけて食べるという風習、ご存知な方いらっしゃると思います。夏らしくちょっとスパイシー...
鶏の南蛮漬け
常備菜「野菜たっぷり南蛮漬け」を使ったアレンジレシピ。鶏肉を揚げ焼きにして野菜たっぷり南蛮漬けに漬け込むだけ。とっても簡単なのに、彩り豊かで栄...
野菜たっぷり南蛮漬け
夏に嬉しい”さっぱり常備菜”。野菜を切ってフライパンで炒めたら、あとは調味料に漬け込むだけ。彩り豊かなので、冷蔵庫にあるととっても便利です!■...
トマトとレタスの洋風冷しゃぶ
夏に嬉しいさっぱり冷しゃぶサラダ♪今回は「ヤマサ 絹しょうゆ」・オリーブオイル・レモン汁を合わせて洋風に!豚肉は、沸騰しない程度のお湯で火を通...
もやしとハムのナムル風チーズオムレツ
常備菜「もやしとハムのナムル風」を使ったアレンジレシピ。卵1個でつくる、お弁当におすすめなミニオムレツです。チーズを入れてうま味とコクをプラス...
もやしとハムのナムル風ロールキャベツ
常備菜「もやしとハムのナムル風」を使ったアレンジレシピ。お弁当にもぴったりの、煮込まないロールキャベツです。残ったナムルを包むだけで、見た目に...
もやしとハムのナムル風
シャキシャキ食感がおいしいもやしに、ハムとほうれん草を合わせたナムル風のひと品です。たっぷりのすりごまを加える事で、水っぽくなるのを抑えつつ、...
アジのチーズピカタ(取り分け完了期食)
こどもも大人も一緒に楽しめるチーズ風味のピカタを旬のアジで作ります。一口サイズでパクパク食べられる!手づかみ食べにおすすめな一品です。
ツナとトマトのバターじょうゆスパゲッティ(取り分け後期食)
ツナと野菜をトマトペーストで煮込み、コクのあるバターじょうゆで仕上げます。「ヤマサ 絹しょうゆ減塩」の2段使いで簡単に作ることができる、取り分...
茄子の蒲焼丼
群馬県の名物料理、鰻にそっくりな「茄子の蒲焼丼」をお家で作ってみましょう。蒲焼のタレは「ヤマサ 絹しょうゆ」にオイスターソースの隠し味でうま味...
えのきと生姜の梅風味なめ茸
さわやかな梅としょうが風味の手作りなめ茸です。材料を全て鍋に入れて加熱するだけ!「ヤマサ 絹しょうゆ減塩」で減塩しながらも、おいしいそうめんの...
ローストビーフ丼 和風だれ
にんにくじょうゆが食欲をそそる!お湯ぽちゃ製法で手軽にローストビーフ、とろ~り卵黄が絡みごはんが進むこと間違いなしです。■「和の食材×世界の料...
自家製チャーシューのっけ冷やしそうめん
夏の定番そうめんに自家製チャーシューをのせ食べ応えアップ!チャーシューを漬けた汁に酸味をプラスして手づくりたれを作ります。
超なめらか極うま枝豆のポタージュ
昆布だし+「ヤマサ 絹しょうゆ」などでゆでた玉ねぎとじゃがいもでうま味のペーストを作り(ミキサー使用)、裏ごしをした枝豆を合わせて牛乳と生クリ...
減塩和風ラタトゥイユ
トマトやベーコンのうま味をいかすことで、ほっこりおいしいラタトゥイユに。冬瓜のとろとろ食感がくせになりますよ。温くても冷やしてもおいしく召し上...
餃子そぼろ
そうめんなどの麺類にかけたり、ご飯にかけて丼ぶり風にしたり、オムレツの具材にしたりと大活躍の常備菜。冷蔵庫で3日ほど保存可能。小分けにしてラッ...
たっぷりきのこのエスニックそぼろ
半分以上をキノコに置き換えた、ヘルシーそぼろ。味馴染みの良い味付けで、和風にも洋風にも、幅広くアレンジできます。■この常備菜を使ったアレンジレ...
ゆで鶏といんげん・きくらげの中華和え
旬のいんげん豆・きくらげをゆで鶏と合わせて中華和えにすれば、お弁当にも嬉しい常備菜になります。この和え物をアレンジすれば、それぞれまた一味違う...
柚子胡椒そぼろ
フライパンに材料を合わせて混ぜるだけの簡単そぼろ。柚子こしょうを加えることで、あと味がさっぱりするので夏にぴったり♪このままご飯に乗せたり、お...
無水!肉豆腐
豆腐の水分だけで煮込む肉豆腐。余分な水分を一切使ってないので、うま味が凝縮!お豆腐ってこんなにおいしかったのか!と感動すること間違いなしです♪
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