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基本の酢豚
豚肉に粉をまぶしてカリっと香ばしく揚げてから甘酢あんをからめます。甘酢あんは酸味と甘味をバランスよくつけつつ、しっかり「ヤマサ鮮度生活 特選丸...
豚の冷しゃぶ
疲労回復に効果のあるビタミンBをたっぷり含んだ豚をサッパリと。玉ねぎのサラサラ効果「硫化アリル」は水溶性のため、水にさらす時間は2~3分にしま...
卵がきれい「 トロ‼うま‼親子丼」
たまごの黄色みがとても美しい仕上がりになります。だしと甘みがほどよくきいて、コクうまな味わいの絶品親子丼です!わかりやすい動画はこちら
卵たっぷり親子丼
定番の親子丼も、「ヤマサ昆布つゆ」を使えば簡単に美味しく出来ます。卵を溶く際はかき混ぜすぎず、軽くほぐす程度にするのがふんわり仕上がるコツ!
基本の和風カレー
たっぷりの野菜に豚バラ肉を加えた食べやすい和風カレーは、重たくなくていつでも食べられるおいしさがあります。「ヤマサ昆布つゆ」のまろやかなうま味...
型なしで作るミートローフ風
パウンド型などを使って作ることが多いミートローフですが、アルミ箔を利用すれば型がなくても作ることができます。バレンタイン、誕生日などのイベント...
基本の牛丼
少し甘辛くてご飯が進む味付けの牛丼は、「ヤマサすき焼専科」を使うことでばっちり味が決まってくれます。玉ねぎの甘みや食感とも相性がよいので、じっ...
ふんわりかに玉炒め
卵とカニカマだけで簡単主菜。「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」×マヨネーズを使うだけで簡単にうま味とコクがたっぷりのかに玉に仕上...
かつ丼
定番のかつ丼も、「ヤマサ昆布つゆ」を使えば簡単に美味しく出来ます。卵はまず白身だけを入れ、白くなったら黄身を加え、すぐ白いご飯の上に盛るのがコツ!
豚ばら肉じゃが
牛肉の代わりに豚ばら肉を使って、定番の肉じゃがを作ります。にんじんや絹さやも加え、彩りよく仕上げます。
ミネストローネ風トマトスープ
これ1品で野菜とタンパク質が両方摂れます!味の柱は「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」×トマトの旨味。一人暮らしをはじめる方にもお...
オニオングラタン風スープカレー
スープカレーをオニオングラタン風にアレンジ。カレースープを吸ったチーズバゲットがとてもおいしいです。スープのベースは「ヤマサ ぱぱっとちゃんと...
基本の親子丼
卵と鶏肉がメインの手軽な親子丼は、ぜひ覚えたい家庭料理の一つだと思います。作り方のコツは、鶏肉や玉ねぎなどの具をあらかじめ煮汁でまとめて煮て火...
豚こまと卵の甘辛煮
初心者さんでも失敗なしの簡単煮物!豚こま・卵でコスパも抜群!お肉も柔らかく仕上がります。「ヤマサ 絹しょうゆ」を使うことで、コトコト煮込んでも...
ふわふわたまごのあったかそば
「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」は、たまごとの相性が抜群!しょうがを効かせ、万能ねぎをたっぷり入れた身体の中からあたたまるそば...
肉じゃが
定番の肉じゃがも、「ヤマサすき焼専科」を使えば簡単にお袋の味に♪
じゃがいもとひき肉のバターしょうゆ煮
作り置きにもぴったり!じゃがいもとひき肉を甘辛味で煮た肉じゃが風の一品。仕上げにバターを加えることでコクと風味がアップ!煮込み時間は10分程度...
関西風の白だし天津飯
お料理ビギナーさん自炊応援♪卵を使った簡単レシピ。ふわとろ卵を上品なだしで包み込む、絶品天津飯をマスターしちゃいましょう。「ヤマサ昆布つゆ 白...
スタミナチキンステーキ
普段の夕飯としてはもちろん、父の日にもとっても喜んでもらえるスタミナ満点のチキンステーキを作ってみました。ソースにはおろし玉ねぎ・しょうが・に...
野菜の甘みたっぷりの無水カレー
水分の多い野菜を使用することで、水を一切使わない無水カレーを作りました。 野菜の甘みがストレートに出るので、とてもやさしいお味に♪ またあ...
基本の肉じゃが
おふくろの味といえば肉じゃがですが、作るのがひと手間かかるイメージだと思います。けれど、具材も味付けもシンプルにすることで、作りやすさもおいし...
とろ~り親子丼
卵がとろとろ!だし汁にコクがあっておいしい!
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