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菜の花と海老の昆布つゆバターパスタ
菜の花のほろ苦さがアクセントの春パスタ。菜の花は炒めすぎるとすぐにしなっとなってしまうので手早く調理するのがポイントです。
菜の花と桜海老のぽん酢和え
菜の花の美味しさを丸ごといただける簡単レシピ。菜の花は軽くゆでることで、苦味を取り除けます。温かいうちに調味料と和えると、味がよく馴染みます。
菜の花の和風リゾット
煮込み不要の即席リゾット。ミルクベースのやさしい味わいに菜の花のほろ苦さがアクセント。簡単に出来るので、ランチタイムなどにもオススメです。
菜の花とローストビーフのごまだれ巻き
ほろ苦さがおいしく、香りも良い旬の菜の花をローストビーフと合わせました。ごまの香ばしい香りや風味が効いた「ヤマサごまだれ専科」とオリーブオイル...
菜の花のまる生ぽん酢和え
菜の花をゆでて、「ヤマサ まる生ぽん酢」で和えるだけでできあがり!菜の花のさわやかな苦味と「ヤマサ まる生ぽん酢」のまろやかな酸味がよく合います。
長芋でふんわり菜の花あんかけ天津丼
菜の花とツヤツヤ甘酢あんをとろ~りかけた、ふわふわ卵の天津丼です。すりおろした長芋を卵に加えてふんわり食感に焼き上げました。「ヤマサ昆布つゆ」...
菜の花と生ハムのまる生おろしぽん酢和え
旬の菜の花に、生ハムとグレープフルーツを組み合わせた和え物です。ほろ苦い菜の花とグレープフルーツの相性が◎。和洋ミックスの味わいで、洋食、和食...
春野菜と蕎麦の和風生春巻き
やわらかな春レタスとほんのり苦みの楽しめる菜の花を日本蕎麦と組み合わせた和風の生春巻きです。 ラー油を加えた「ヤマサごまだれ専科」を添えて頂き...
春野菜のスキレット焼き
春野菜をたっぷりと使ったオーブン焼きです。「ヤマサ 絹しょうゆ」×にんにく×粉チーズという組み合わせで味つけ!シンプルですが、春野菜のおいしさ...
みんなのレシピ:忙しいママに♪桃の節句 花寿司
忙しいママに応援レシピです。手近にある素材で安く簡単に美しく桃の節句に相応しい、「ヤマサ昆布つゆ白だし」で作れるレシピです。とっても可愛くて美...
マグロの山かけ
「ヤマサ昆布ぽん酢」で漬けマグロ!焼いた表面と身のコントラストが楽しい。
サーモンのソテー
外側をパリッと、内側をふんわりとソテー。ケッパーと「ヤマサ昆布ぽん酢」がさわやかに香ります。
【豚肉のロール照り焼き弁当】菜の花とマカロニのごまだれ和え
沖すき
鰆と野菜のハーモニーが絶妙です。
鮭と菜の花のジュレがけチーズリゾット
白だしレモンジュレの柑橘の香りが、疲れた身体をリフレッシュ。鮭の赤い色は「アスタキサンチン」という色素成分で、非常に抗酸化作用が強く、その抗酸...
サーモンと菜の花の塩麹ジュレちらし
サーモンのアスタキサンチン、菜の花のビタミンCによる美肌効果が期待出来ます。白だしレモンジュレのキラキラが華やかで、おもてなしにもピッタリ。
トマトとアンチョビの冷製塩麹ジュレパスタ
白だしレモンジュレのさわやかな清涼感が加わって、食欲のない時にもオススメの一品。塩の代わりに塩麹で味付けするので、まろやかな塩味を楽しめます。
菜の花と生ハムの塩麹冷製パスタ
菜の花はカロチンやビタミンCが多いので、お肌を美しくする効果があります。また、鉄分も豊富なので女性にはうれしいお野菜です。ジュレの爽やかな酸味...
春を楽しむおもてなしには 焼ロールキャベツ
ロールキャベツに入れたご飯には、白だしを加え旨味をアップ。見た目が華やかで、春のおもてなしにぴったりです。しっかり味だからお弁当おかずにもオススメ。
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