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枝豆入り肉団子
ビールのお供にも、ごはんのおかずにもなる肉団子を作ってみました。たっぷりの枝豆入りで、食感もとっても楽しい一品です。父の日のメニューとしてもお...
【カフェ風ホットサンドプレート】照り焼き風チキン
好きな具材でアレンジが楽しめるホットサンドですが、今回はたまごとチーズのボリュームサンドです。味付けには「ヤマサ鮮度生活 特選塩分控えめしょう...
お正月に 紅白一口華やか盛り
紅白のお刺身、まぐろとたいを使い、それぞれれんげ(スプーンでも)やミニグラスに小分けに盛っていきます。火を使っていないので、お子さんと楽しく並...
しそしらすオイルおにぎり
大葉の香りに新鮮な「ヤマサ鮮度生活 特選塩分控えめしょうゆ」とオリーブオイルの組み合わせが、さわやかでやさしい味わいのオイルおにぎりに仕上がります。
タイ風ぽん酢の牛肉サラダ
タイの「ヤムヌア風」サラダに牛肉を入れたボリュームのある一品。辛味やナンプラーをほどよくマイルドに仕上げました。ごはんはもちろんパンのお供、そ...
昆布ぽん酢スーパーマイルドでコンソメ朝ベジ鍋
寒くなってくる季節は、野菜ジュースだと体が温まらずエンジンもかかりにくいので、鍋にして食べるのはいかがでしょうか。火の通りやすいもの、ピーラー...
七夕に☆オクラの肉巻きフライ
星形のオクラやにんじんを使って七夕風に盛りつけた一品。 オクラを豚肉で巻いてフライにしています。 食べやすいのはもちろん、食べ応えも充分♪...
みょうがとチャーシューの冷奴
たっぷりのみょうがとチャーシューを具に、さっぱりしつつも食べ応えのある冷奴を作ります。
豆乳だれ
そうめん、うどん、そばなどの麺だれとして。オリーブオイルやにんにくを入れてパスタソースにも。リゾットやシチューにも活用出来ます。
牛肉と大根のオーブン焼き
余熱を利用して、プロの仕上がり!肉を直接皿に触れさせないように板となる大根をかませることで、肉全体に伝わる熱を調整します。肉はもちろん、大根ま...
あんことチョコレートのスティックパイ
冷凍パイシートを使って簡単に作れる、さくさくで美味しいスティックパイ。あんこ×チョコレートの和洋ミックスなフィリングがポイントです。隠し味のし...
アジとオリーブのたたき
あじのたたきにオイルを加えると食感になめらかさが出てくれます。今回はオリーブオイルを使用し、さらにグリーンオリーブを刻んで和えて仕上げます。と...
冷や奴
豆腐は手でちぎると味がよくなじみ、美味しさアップ。シンプルなだけに、鰹としょうゆの風味・旨味が決め手です。
鶏大根のバターしょうゆ煮
電子レンジの下ごしらえで超時短!しみしみの大根がとにかくおいしい、バターしょうゆのアレンジうま煮。■「和の食材 × 世界の料理」や「世界の食材...
サーモンムース コンソメクラッシュゼリー乗せ
ふんわりサーモン風味のムースとあっさりコンソメ味のクラッシュゼリーの相性が抜群!サーモンムースに「ヤマサ鮮度生活 特選丸大豆しょうゆ」を入れる...
煎り大豆とホタテの混ぜご飯
煎り大豆、ホタテ、れんこんをきんぴらの味に炒めてから混ぜご飯にします。太巻きとはひと味違う、節分らしさの出る混ぜご飯です。煎り大豆をごま油で煎...
昆布入りチキンロール
おせちの「昆布巻き」は昆布のインパクトが最初に来ますが、内側に入れて巻いてしまえば、まるで洋風のお肉料理の一品のような雰囲気でとても食べやすく...
焦がしの技きんぴら
定番のきんぴらも、しょうゆの焦がし技で風味よく仕上がります。おつまみにもオススメの一品です。
岡山風 ぶりとほうれん草のお雑煮
出世魚であるぶりと丸餅の入った岡山県で食べられるお雑煮です。 すまし汁にぶりの旨味が加わります。ほうれん草とかまぼこをあしらい彩りよく仕上げました。
しょうゆプラス!ジャークチキン
「ジャークチキン」はジャマイカ料理でハーブやスパイス・チリペッパーが効いたグリルチキン。下味に「ヤマサ鮮度生活 特選丸大豆しょうゆ」をプラスし...
鮮度の一滴香る 鯛の昆布〆
「ヤマサ鮮度生活 特選丸大豆しょうゆ」を吸わせた昆布に、削ぎ切りにした白身魚をサンド。香り豊かな昆布〆に仕上げます※ 本レシピは、「すぐに使え...
みたらし風味のしょうゆマシュマロ焼
キャンプの楽しみの1つの焼マシュマロ。甘くてトロッとおいしいけれど、ちょっと甘すぎて飽きてしまうという方には、ぜひおススメ!100円均一で販売...
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