花見のお供に フライパンで簡単!さわらの薫製

「ヤマサ鮮度の一滴」に漬けたさわらを桜チップで薫製に。フライパンで手軽に出来ます。桜チップの代わりに緑茶を使ってもOK。
人数2人分
調理時間45分
カロリー(1人分)144kcal
塩分(1人分)1.2 g
レシピ制作者五十嵐夫妻
材料
さわら2切れ(約160g)
小さじ1/5
ヤマサ鮮度の一滴 香り立つ超特選しょうゆ小さじ1
桜チップ(もしくは緑茶)大さじ1

作り方

  1. さわらに塩をふり、「ヤマサ鮮度の一滴 香り立つ超特選しょうゆ」をもみ込む。
  2. フライパンにアルミホイルをしいて桜チップを広げ、クッキングペーパーをかぶせてさわらをのせる。
  3. 蓋をして中火にかけ、蒸気が上がってきたら弱火で30分蒸す。
  4. 火を止め、そのまま10分置いたら完成。
このレシピに対するコメント
最初のコメントを投稿しませんか?

「花見のお供に フライパンで簡単!さわらの薫製」のクッキングレポ

レポを書く
    最初のクッキングレポを投稿しませんか?