3色甘酒ナムルとジュレの海苔巻き

甘酒が全体の味をやわらかくまとめてくれ、海苔で巻く時にかける白だしレモンジュレの柑橘が爽やかに味を引き締めてくれます。

ポイント
白だしレモンジュレの作り方はコチラから。

人数2人分
調理時間10分
カロリー(1人分)64kcal
塩分(1人分)2.0 g
レシピ制作者五十嵐夫妻
材料
焼きのり1枚
パプリカ1/2個
もやし50g
ほうれん草1/2束(50g)
A
ヤマサ鮮度の一滴 香り立つ超特選しょうゆ小さじ2
甘酒小さじ1
ごま油小さじ1
おろしにんにく小さじ1/2
白だしレモンジュレ大さじ2

作り方

  1. 焼きのりを6等分に切る。パプリカは薄切りし、ほうれん草は5cm幅に切る。
  2. ボウルにパプリカ、もやし、ほうれん草を入れてラップし、600Wのレンジで1分加熱したら、Aを加えて和える。
  3. 焼きのりでSTEP2、白だしレモンジュレを巻いたら完成。
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