さばの漬け焼
さばはビタミンＢ２や Ｄが多く、特にビタミンＢ２は魚の中では群を抜く豊富さ。ビタミンB2は、脂質を代謝してエネルギーに変換することから、ダイエットや疲労回復に欠かせないビタミンです。
作り方
- さばを3枚におろし、ななめそぎ切りにする。
- レモンは薄くスライスする。
- STEP2と「ヤマサ昆布つゆ」100mlを合わせ、STEP1を15分程度漬けておく。
- STEP3をグリルで焼き、焼きあがったら器に盛る。
| 人数 | 2人分 |
|---|---|
| 調理時間 | 35分 |
| カロリー(１人分) | 402kcal |
| 塩分(１人分) | 6.8 g |
材料
| さば | 600g(1尾) | ||
| レモン | 50g(1/2個) | ||
| ヤマサ昆布つゆ | 100ml(1/2カップ) | ||
作り方
- さばを3枚におろし、ななめそぎ切りにする。
- レモンは薄くスライスする。
- STEP2と「ヤマサ昆布つゆ」100mlを合わせ、STEP1を15分程度漬けておく。
- STEP3をグリルで焼き、焼きあがったら器に盛る。
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