エシャロット焼きおにぎりチーズのせ

焼きおにぎりがおしゃれに変身。エシャロットの甘みと歯ごたえがポイントです!

ポイント
おにぎりの中にチーズを入れてもおいしいです。
加熱するとエシャロットの甘みがより引き立ちます。

人数2人分
調理時間15分
カロリー(1人分)173kcal
塩分(1人分)1.3 g
レシピ制作者ヤスナリオ
材料
ご飯多めのお茶碗1杯分(おにぎり2個分)
エシャロット(エシャロット漬けしょうゆのもの)1片
エシャロット漬けしょうゆ大さじ1
みりん大さじ1
サラダ油適量
とろけるチーズ適量

    作り方

    1. 漬けたエシャロットをみじん切りにしてご飯にまぶし、おにぎりをつくる。
    2. フライパンを熱してサラダ油をひき、おにぎりを焼く。
    3. エシャロット漬けしょうゆとみりんを混ぜておにぎりの表面に塗り、時々返しながら焼き目がつくまで焼く。
    4. 火を止め、とろけるチーズをのせてふたをして、チーズを溶かす。
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