かつおと香味野菜のごまだれサラダ

濃厚なたれとかつおを合わせて、たっぷりの香味野菜と一緒にいただきます。にんにくの香りが食欲をそそります。
人数4人分
調理時間20分
カロリー(1人分)159kcal
塩分(1人分)1.8 g
材料
かつお(さしみ用)250g
長ねぎ1/2本
しその葉8枚
にんにくの薄切り1/2かけ分
小さじ1/4
ごま油大さじ1
ごまだれ
練りごま大さじ2
砂糖小さじ1/2
豆板醤少々
ヤマサ鮮度の一滴 香り立つ超特選しょうゆ大さじ2
大さじ2

作り方

  1. かつおは8mm厚さに切り、塩とごま油、にんにくの薄切りを一緒にからめておく。
  2. 長ねぎは斜め薄切りにして、冷水に放してから、水気をしっかりきっておく。しその葉は細切りにする。
  3. ボウルにごまだれの調味料を順に良くませながら少しづつ合わせていく。
  4. STEP3STEP1を加えてさっくりと混ぜ、器に盛り、STEP2と一緒に器に盛りつける。
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