サラダチキンのあごだしレモンそうめん
上品な旨味を堪能する「ヤマサ あごだしつゆストレート」を引き立てる、一皿でバランスよい夏レシピ。「ヤマサ あごだしつゆストレート」にレモンをプラスすると、味わいが引き締まり旨味もアップします。
ポイント
スープが上品なので、ゆで上げたそうめんの水気はしっかりきってください。
作り方
- きゅうりは細切りに、サラダチキンは食べやすい大きさにスライスする。レモンは半月の薄切りを4枚とり、残りの果汁を絞って小さじ2とる。
- そうめんは表示に従ってゆで、冷水にとる。やさしく洗ってヌメリをとり、水気をしっかりきる。
- そうめんを等分して器に盛る。STEP1のきゅうり・サラダチキン・半月切りのレモンをそれぞれ等分してのせる。
- 「ヤマサ あごだしつゆストレート」を半量ずつ注ぎ入れ、レモン果汁をまわしかける。
人数 | 2人分 |
---|---|
調理時間 | 10分 |
カロリー(1人分) | 378kcal |
塩分(1人分) | 5.6 g |
レシピ制作者 | 加瀬まなみ |
材料
そうめん | 2人分 | ||
サラダチキン | 1/2個 | ||
きゅうり | 1/2本 | ||
レモン | 1/2個 | ||
ヤマサ あごだしつゆストレート | 400ml |
作り方
- きゅうりは細切りに、サラダチキンは食べやすい大きさにスライスする。レモンは半月の薄切りを4枚とり、残りの果汁を絞って小さじ2とる。
- そうめんは表示に従ってゆで、冷水にとる。やさしく洗ってヌメリをとり、水気をしっかりきる。
- そうめんを等分して器に盛る。STEP1のきゅうり・サラダチキン・半月切りのレモンをそれぞれ等分してのせる。
- 「ヤマサ あごだしつゆストレート」を半量ずつ注ぎ入れ、レモン果汁をまわしかける。
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あごだしのそうめん美味しいそうです。招福🎵😺
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