サラダチキンのあごだしレモンそうめん

上品な旨味を堪能する「ヤマサ あごだしつゆストレート」を引き立てる、一皿でバランスよい夏レシピ。「ヤマサ あごだしつゆストレート」にレモンをプラスすると、味わいが引き締まり旨味もアップします。

ポイント
スープが上品なので、ゆで上げたそうめんの水気はしっかりきってください。

人数2人分
調理時間10分
カロリー(1人分)378kcal
塩分(1人分)5.6 g
レシピ制作者加瀬まなみ
材料
そうめん2人分
サラダチキン1/2個
きゅうり1/2本
レモン1/2個
ヤマサ あごだしつゆストレート400ml

作り方

  1. きゅうりは細切りに、サラダチキンは食べやすい大きさにスライスする。レモンは半月の薄切りを4枚とり、残りの果汁を絞って小さじ2とる。
  2. そうめんは表示に従ってゆで、冷水にとる。やさしく洗ってヌメリをとり、水気をしっかりきる。
  3. そうめんを等分して器に盛る。STEP1のきゅうり・サラダチキン・半月切りのレモンをそれぞれ等分してのせる。
  4. 「ヤマサ あごだしつゆストレート」を半量ずつ注ぎ入れ、レモン果汁をまわしかける。
このレシピに対するコメント

あごだしのそうめん美味しいそうです。招福🎵😺

2023.07.10

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