夏野菜と鶏ひき肉の冷しカレーうどん

作り方

1. パプリカとピーマンは１cm角に切る。
2. フライパンにサラダ油を熱し、鶏ひき肉を入れて手早く炒め、STEP1、「ヤマサ特選有機丸大豆の吟選しょうゆ」、砂糖、カレー粉を加え、水分がなくなるまでパラパラに炒める。
3. 鍋にたっぷりの湯を沸かし、うどんをゆで、流水で洗ってざるにあげ、水気をきる。
4. STEP3を器に盛り、ちぎったレタスをしきSTEP2をのせて、「ヤマサかける冷しカレーうどん専科」をかけていただく。