手羽ちゃんこ

作り方

1. 鶏手羽はフライパンで両面を色よく焼く。
2. 大根は皮をむいて拍子木切り、生しいたけは軸をとって４つに切り分けます。
3. 長ねぎは斜め薄切り、小松菜はざく切りにします。
4. 鍋に、水と「ヤマサちゃんこ鍋つゆ ゆずこしょう鶏塩だし」を入れて煮立て、STEP1とSTEP2を入れて煮る。
5. STEP4の具材に火がとおったら、STEP3とくずきりを加え、火がとおったらいただく。
   ※薬味は、小口切りの小（万能）ねぎが合います。