キムチ&チーズのミルフィーユ鍋
もはや定番となった、白菜と豚肉を重ねるミルフィーユ鍋。今年はキムチだしにカマンベールチーズのコクを重ね、ひと味ちがうアレンジを楽しんでみませんか?
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作り方
- 白菜は1枚ずつはがし、豚肉(ばら薄切り)と交互に4~5回重ねる。 5cm幅にカットし、鍋に敷き詰める。
- Aを加え、軽く混ぜる。中火にかけ、沸騰したら火を弱めて10分煮る。
- カマンベールチーズを8等分にカットして中央にのせ、弱火で更に3~4分煮る。チーズがとろけてきたらできあがり。カマンベールチーズは加熱すると外皮が残ってしまう為、予め食べやすい大きさにカットしておきます。
人数 | 2人分 |
---|---|
調理時間 | 30分 |
カロリー(1人分) | 604kcal |
塩分(1人分) | 5.9 g |
レシピ制作者 | 加瀬まなみ |
材料
豚肉(ばら薄切り) | 250g | ||
白菜 | 1/4株 | ||
カマンベールチーズ | 1個 | ||
A | |||
---|---|---|---|
ヤマサ ご飯がススム キムチ鍋つゆ ミニパック 3食入 | 2袋 | ||
水 | 400cc |
作り方
- 白菜は1枚ずつはがし、豚肉(ばら薄切り)と交互に4~5回重ねる。 5cm幅にカットし、鍋に敷き詰める。
- Aを加え、軽く混ぜる。中火にかけ、沸騰したら火を弱めて10分煮る。
- カマンベールチーズを8等分にカットして中央にのせ、弱火で更に3~4分煮る。チーズがとろけてきたらできあがり。カマンベールチーズは加熱すると外皮が残ってしまう為、予め食べやすい大きさにカットしておきます。
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