みんなのレシピ:つくねライスバーガー

ごはんとつくねに「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」を入れ、味わいに統一感を。バンズ代わりのごはんからは、ほんのりつゆの香りと焼き目の香ばしさ、豚ひき肉で作ったつくねはジューシーで、絡めた甘辛ソースとマヨネーズがよく合います。
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人数2人分
調理時間30分
カロリー(1人分)547kcal
塩分(1人分)3.3 g
レシピ制作者whitymomoさま
材料
A
ごはん1合
片栗粉小さじ2
ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ大さじ1
サラダ油適量
レタス適量
マヨネーズ適量
B
豚ひき肉100g
玉ねぎ(みじん切り)1/8個
こしょう少々
卵(溶いたもの)大さじ1
片栗粉小さじ1
C
ヤマサ鮮度の一滴 香り立つ超特選しょうゆ大さじ1
みりん大さじ1
ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ大さじ1
はちみつ小さじ1
水溶き片栗粉大さじ1

作り方

  1. ボウルにAのごはん、片栗粉、「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」を混ぜ、幅9センチ・高さ1センチの円形にまとめる。熱してサラダ油をひいたフライパンで、ごはんをこんがりと焼く。
  2. ボウルにBの材料を入れて粘りがでるまで混ぜ、ごはんより小さめにまとめ、サラダ油をひいたフライパンで火をとおす。
  3. つくねが焼けたら、混ぜておいたCをフライパンに入れて絡める。ごはんの上に、ちぎったレタスとつくねをのせ、マヨネーズをかけて完成。
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