塩レモンつゆ ぶっかけうどん

鶏だしのうま味に、シチリア産のレモン果汁、瀬戸内産の海塩で仕上げたつゆをかけていただく、さわやかな味わいのぶっかけうどんです。市販のサラダチキンとカットサラダ野菜をのせても、簡単においしく召し上がれます。

ポイント
夏に失われやすい水分や塩分を含むため、熱中症予防にも適しており、一般財団法人日本気象協会が推進する「熱中症ゼロへR2020」プロジェクト参画商品です。

人数1人分
調理時間10分
カロリー(1人分)334kcal
塩分(1人分)3.9 g
材料
うどん1玉(ゆでたもの、250g)
鶏肉(むね)20g
水菜20g
紫たまねぎ10g
ヤマサ 塩レモンつゆストレート150ml

作り方

  1. うどんを茹でて冷水でしめる。
  2. 鶏むね肉はゆで、薄切りにする。水菜はざく切り、紫たまねぎは薄く切り水にさらす。
  3. うどんを器に盛り、具材をのせ、「ヤマサ 塩レモンつゆストレート」をかける。
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