鶏の唐揚げ梅風味サラダ

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鶏は2度揚げ(170度で2-3分。取り出して5分休ませ、180度で2-3分)するとカラっと美味しく揚がります。たっぷりの野菜と「ヤマサ梅しそぽん酢」でサッパリと。
人数4人分
調理時間15分
カロリー(1人分)240kcal
塩分(1人分)1.3 g
材料
鶏もも肉300g
小麦粉大さじ3
キャベツ適量
きゅうり適量
ミニトマト8個
コーン適宜
こしょう少々
ヤマサ梅しそぽん酢適宜

作り方

  1. 鶏もも肉は一口大に切り分け、塩・こしょう少々で下味をつけ、小麦粉大さじ3をまぶし、170°の揚げ油で揚げる。
    ※唐揚げ粉を使って揚げてもかまいません。
  2. キャベツはせん切り、きゅうりは斜め薄切りにする。
  3. 器にSTEP1STEP2とミニトマトを彩りよく盛りつけ、お好みでコーンをちらし「ヤマサ梅しそぽん酢」をかける。
    ※鶏の唐揚げは、市販のものでもかまいません。
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