魔女肉鍋

きのこの森の人気鍋、魔女が主役の肉鍋です。しめじ・えのき・まいたけ・マッシュルームなどきのこたっぷりの肉鍋タワーに、オレンジパプリカで作ったジャック・オー・ランタンに見立てた魔女がやってきた!肉鍋タワーやパプリカを崩しながら煮込んで、召し上がれ。
人数4人分
調理時間30分
カロリー(1人分)483kcal
塩分(1人分)3.6 g
材料
豚肉(ばら)400g
キャベツ1/4株
もやし1袋
きのこ類お好みの量
<飾り付け具材>
パプリカ(オレンジ)なすにんじんかぼちゃまいたけブロッコリーパスタ麺適宜
お好みの肉鍋つゆ1袋

    作り方

    1. <下準備>キャベツはざく切り。もやしは洗って水をきる。きのこ類はほぐす。
    2. <飾り付け>パプリカ(オレンジ)で魔女の顔、なすで魔女帽、まいたけの房にパスタ麺を刺して魔女ほうき、かぼちゃやにんじんは飾り用に型抜きする。ブロッコリーは小房に分ける。
    3. 鍋にキャベツ、もやし、きのこ類を入れ土台を作り、野菜に豚ばら肉を巻いてタワーを作り、魔女の体にする。
    4. それぞれの具材を飾る。
    5. お好みの肉鍋つゆをよく振ってから鍋に入れ、火にかける。
    6. タワーを崩しながら煮込んで出来上がり。
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