トリュフ大王肉鍋

きのこ鍋の王様、トリュフ大王が可愛い肉鍋です。豚ばら肉をくるくると巻いたり、にんじんのリボンやマッシュルームのヒゲを作ったり、みんなで作って楽しいパーティーにおすすめです。チーズとトリュフの贅沢なコクの「ヤマサ 匠鍋 トリュフ香るチーズ肉鍋つゆ」はまろやかな味わいで、赤ワインにもよく合います。
人数4人分
調理時間20分
カロリー(1人分)467kcal
塩分(1人分)3.6 g
材料
豚肉(ばら)400g
キャベツ1/4玉
もやし1袋
しめじ1袋
<飾り付け具材>
にんじんじゃがいも黄パプリカしいたけブラウンマッシュルームブラックオリーブ輪切り適宜
ヤマサ 匠鍋 トリュフ香るチーズ肉鍋つゆ1袋

作り方

  1. <下準備>豚ばら肉はロール状に巻く。キャベツはざく切り。もやしは洗って水をきる。しめじはほぐす。
  2. <飾り付け>にんじんはリボン形に切る。じゃがいもは目になるよう丸くスライスし、黒目にオリーブを飾る。パプリカは王冠形に切る。しいたけはヒゲになるよう三日月形に切る。マッシュルームは鼻にする。
  3. 鍋にキャベツが一番上にくるようにして、もやし・しめじ・飾り付けにした野菜の残りで土台を作る。
  4. 巻いた豚ばら肉、それぞれの具材を飾る。
  5. 「ヤマサ 匠鍋 トリュフ香るチーズ肉鍋つゆ」をよく振ってから鍋に入れ、火にかけて、煮込んで出来上がり。
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