鶏とカシューナッツの炒め物

人気の中華メニューもスチームコンベクションで簡単に出来ます。
人数15人分
調理時間20分
カロリー(1人分)266kcal
塩分(1人分)1.6 g
材料
グリル野菜のミックス(冷凍)600g
玉ねぎ(1.5㎝角カット)200g
カシューナッツ160g
60g
ヤマサしょうゆ4g
鶏肉(もも・1個約10gにカット)1.2㎏
ヤマサ スチコンシェフ 中華炒めだれ160g
しょうが(すりおろし)25g
片栗粉32g
<スチコンの設定>コンビ240℃ 40%、<スチコンのホテルパンサイズ>1/1 ステンレス 65㎜

作り方

  1. 65㎜ホテルパンにグリル野菜のミックス・玉ねぎ・カシューナッツを入れる。
  2. 水・「ヤマサしょうゆ」を合わせてSTEP1に注ぎ入れる。
  3. 鶏肉・「ヤマサ スチコンシェフ 中華炒めだれ」・しょうが・片栗粉をボールに入れ混ぜ合わせ、STEP2の上に広げてのせる。
  4. コンビ240℃40%で10~15分加熱する。
  5. 加熱終了後に混ぜる。
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