鶏ときのこのホイル焼

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タンパク質豊富な鶏は、お肉の中でもヘルシーな食材。鉄分たっぷりのほうれん草と合わせてホイル焼きに。
人数1人分
調理時間25分
カロリー(1人分)204kcal
塩分(1人分)1.2g
材料
鶏もも肉100g(1/2枚)
ほうれん草30g
玉ねぎ50g(1/4個)
しめじ15g
小さじ1
こしょう適量
サラダ油適量
ヤマサ梅しそぽん酢適量

作り方

  1. ほうれん草は塩湯で茹で、3cm長さに切る。
  2. 鶏もも肉は表面に塩・こしょうをし、食べやすい大きさに切る。
  3. サラダ油を塗ったアルミホイルに玉ねぎの薄切り、STEP 1、2と小房に分けたしめじの順にのせ、酒をふり、包みこむように折る。
  4. STEP 3を200℃のオーブンまたはトースターで約15分焼く。
  5. STEP 4が焼きあがったら器にとり出し、口を開き、「ヤマサ梅しそぽん酢」をかけていただく。
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