味噌かつ丼

甘味とコクのある味噌風味かつ丼が仕上がります。
人数2人分
調理時間15分
カロリー(1人分)651kcal
塩分(1人分)2.6 g
材料
とんかつ200g
長ねぎ30g
3個
ヤマサ 煮つけだれ とろうま味噌仕立て80g
60ml

作り方

  1. 長ねぎは薄く斜め切りにスライスする。
  2. ホテルパンにとんかつ、長ねぎ、「ヤマサ 煮つけだれ とろうま味噌仕立て」、水を入れる。
  3. スチームコンベクションをコンビ100%・150℃にセットし、STEP2を5分加熱する。
    スチームコンベクションは『2/3サイズのホテルパン』を使用。
  4. 一度取り出し、STEP3に溶き卵2個分を入れて、スチームコンベクションをコンビ100%・150℃にセットし3分再度加熱する。
  5. STEP4に残りの1個の溶き卵を入れてふたをして蒸らす。
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