たらのホイル焼
たらはビタミン類やミネラル類などは青魚などに比べるとやや控えめながら、まんべんなく含んでいるので、低カロリーでヘルシーな食材。 きのこで旨味をバターでコクをプラスします。
作り方
- たらは酒をふっておく。玉ねぎは繊維をたち切るように薄切りにし、にんじんは千切りにする。長ねぎは斜めに薄切りにする。しめじはほぐす。きぬさやは斜め半分に切る。
- アルミホイルにバターを塗り玉ねぎ、にんじん、長ねぎの順番でしき、たらをのせる。しめじときぬさやを散らし、包みこむように折る。
- フライパンを熱し、STEP 2をのせてふたをし、弱火で火をとおす。
- STEP 3を器にとり出し、口を開き、「ヤマサ梅しそぽん酢」をかけていただく。
| 人数 | 1人分 |
|---|---|
| 調理時間 | 約25分 |
| カロリー(１人分) | 134kcal |
| 塩分(１人分) | 1.1 g |
材料
| たら | 1切れ | ||
| 玉ねぎ | 60g(1/4玉) | ||
| にんじん | 10g | ||
| 長ねぎ | 1/6本 | ||
| しめじ | 5本 | ||
| きぬさや | 1枚 | ||
| バター | 適量 | ||
| 酒 | 適量 | ||
| ヤマサ梅しそぽん酢 | 適量 | ||
作り方
- たらは酒をふっておく。玉ねぎは繊維をたち切るように薄切りにし、にんじんは千切りにする。長ねぎは斜めに薄切りにする。しめじはほぐす。きぬさやは斜め半分に切る。
- アルミホイルにバターを塗り玉ねぎ、にんじん、長ねぎの順番でしき、たらをのせる。しめじときぬさやを散らし、包みこむように折る。
- フライパンを熱し、STEP 2をのせてふたをし、弱火で火をとおす。
- STEP 3を器にとり出し、口を開き、「ヤマサ梅しそぽん酢」をかけていただく。
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