夏野菜の中華風揚げびたし

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夏にぴったりなピリッと辛い揚げびたしです。
人数2人分
調理時間20分
カロリー(1人分)93kcal
塩分(1人分)0.9 g
材料
なす1/2本
ゴーヤ20g
パプリカ(赤)20g
パプリカ(黄)20g
ししとう3本
サラダ油15g
白髪ねぎ適宜
香菜適宜
75ml
ヤマサ酸辣(サンラー)スープベース(濃縮)25ml

作り方

  1. なすは縦半分、ゴーヤは1㎝幅の輪切り、パプリカは縦2㎝幅に切る。野菜全てを素揚げする。
  2. 水で希釈した「ヤマサ酸辣(サンラー)スープベース(濃縮)」の中にSTEP1を浸す。
  3. 味がしみ込んだらSTEP2を器に盛り、白髪ねぎと香菜を添える。
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