チャーシュー酸辣つけ麺

酸辣湯味のつけ麺です。
人数1人分
調理時間20分
カロリー(1人分)477kcal
塩分(1人分)4.7 g
材料
中華麺1玉
もやし50g
にら10g
きくらげ10g
少々
黒こしょう少々
チャーシュー20g
メンマ20g
煮卵1/2個
90ml
ヤマサ酸辣(サンラー)スープベース(濃縮)30ml
糸唐辛子適宜

作り方

  1. サラダ油を熱し、もやし、にらときくらげをサッと炒め、塩・こしょうで調味する。
  2. 中華麺を茹でて冷水でしめ、皿に盛り、STEP1とチャーシュー、メンマ、煮卵、糸唐辛子をトッピングする。
  3. 「ヤマサ酸辣(サンラー)スープベース(濃縮)」を湯で薄めてつけ汁をつくる。(お好みで長ネギのみじん切りを加える)
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