和風ガパオライス
流行ののっけ弁当を夕食に取り入れた、のっけごはんスタイルで、時短メニューに！ワンプレートで洗い物ラクラク、キッチンバサミを使えば、包丁・まな板いらずで10分でできるのっけ飯の完成です。
■「和の食材×世界の料理」や「世界の食材×和の料理」の意外な組み合わせで新しいおいしさを発見できる"和DEミックスレシピ "をもっと見る
作り方
- ピーマン、赤ピーマンはへたと種を取り除き、1cm四方に切る。
- フライパンにサラダ油を熱し、鶏ひき肉を加え、ほぐし過ぎないようにざっくりと混ぜながら炒める。
- STEP1を加えてさらに炒め、肉に火が通ったらAを加えて1分ほど強火で煮詰める。
- 器にごはんを盛り付け、STEP3をかけ、目玉焼きをのせる。
| 人数 | 4人分 |
|---|---|
| 調理時間 | 10分 |
| カロリー(１人分) | 505kcal |
| 塩分(１人分) | 1.1 g |
材料
| 鶏ひき肉（もも） | 200g | ||
| ピーマン | 1個 | ||
| 赤ピーマン | 1個 | ||
| サラダ油 | 大さじ1/2 | ||
| A | |||
|---|---|---|---|
| ヤマサ 青じそつゆストレート | 大さじ5 | ||
| しょうが（おろしたもの）、にんにく（おろしたもの） | 各小さじ1/2 | ||
| 粗びき黒こしょう | 少々 | ||
| ごはん | 茶碗2杯分 | ||
| 目玉焼き | 2個 | ||
作り方
- ピーマン、赤ピーマンはへたと種を取り除き、1cm四方に切る。
- フライパンにサラダ油を熱し、鶏ひき肉を加え、ほぐし過ぎないようにざっくりと混ぜながら炒める。
- STEP1を加えてさらに炒め、肉に火が通ったらAを加えて1分ほど強火で煮詰める。
- 器にごはんを盛り付け、STEP3をかけ、目玉焼きをのせる。
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ワンプレートで彩りよく、家にある材料で作れるのがいいですね。子供たちにも食べやすいワンプレートで彩りよく、家にある材料で作れるのがいいですね。子供たちにも食べやすいしピーマンをより細かくしてたべてもらえるといいな。
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