あごだし豚バラライス
流行ののっけ弁当を夕食に取り入れた、のっけごはんスタイルで、時短メニューに！一皿で、肉も野菜もたっぷりいただけ、彩りも◎。ワンプレートで洗い物ラクラク、包丁・まな板いらずで10分でできるのっけ飯の完成です。
作り方
- 豚ばら肉は長いものは食べやすい長さに切る。
- フライパンまたは鍋にサラダ油を熱し、STEP1をさっと炒め、肉の色が変わったらAを加えて煮絡めて火を止める。
- 万能ねぎをキッチンバサミで小口切りにしてSTEP2に加えてさっと混ぜる。
- 器に温かいごはんを盛り付け、STEP2をのせ、手でちぎったレタス、プチトマトを添え、お好みで七味唐辛子をふる。
| 人数 | 2人分 |
|---|---|
| 調理時間 | 10分 |
| カロリー(１人分) | 696kcal |
| 塩分(１人分) | 0.7 g |
材料
| 豚ばら（薄切り肉、しゃぶしゃぶ用） | 200g | ||
| 片栗粉 | 小さじ1 | ||
| A | |||
|---|---|---|---|
| ヤマサ あごだしつゆストレート | 大さじ3 | ||
| おろししょうが | 小さじ1/2 | ||
| サラダ油 | 小さじ1 | ||
| ごはん | 茶碗2杯分 | ||
| レタス | 2枚 | ||
| プチトマト | 4個 | ||
| 万能ねぎ | 3本 | ||
| 七味唐辛子 | 適量 | ||
作り方
- 豚ばら肉は長いものは食べやすい長さに切る。
- フライパンまたは鍋にサラダ油を熱し、STEP1をさっと炒め、肉の色が変わったらAを加えて煮絡めて火を止める。
- 万能ねぎをキッチンバサミで小口切りにしてSTEP2に加えてさっと混ぜる。
- 器に温かいごはんを盛り付け、STEP2をのせ、手でちぎったレタス、プチトマトを添え、お好みで七味唐辛子をふる。
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