オクラと長芋の和えもの

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オクラと長芋は、夏バテ解消効果のあるネバネバ兄弟。抗酸化力はビタミンEの1000倍とも言われている「アスタキサンチン」を含んだいくらをトッピングして美肌効果も期待出来ます。
人数2人分
調理時間10分
カロリー(1人分)43kcal
塩分(1人分)1.2g
材料
オクラ80g
長芋60g
いくら4g
ヤマサ梅しそぽん酢適量

作り方

  1. オクラは板ずりしてから熱湯でさっと茹でて、2mm幅の小口切り、長芋は4cm長さ、5mm幅の短冊切りにする。
  2. STEP1をボールに入れよく和える。
  3. 器にSTEP2を盛りつけ、いくらを中央にのせ、「ヤマサ梅しそぽん酢」をかけていただく。
このレシピに対するコメント

ネバネバ兄弟で夏バテ解消します!美肌効果も嬉しいですね~Ψ ( ´ч`♡)

2016.08.23

和えるだけ簡単だね
夏バテ対策に毎日食べたいね

2016.07.19

「オクラと長芋の和えもの」のクッキングレポ

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  • ねばねば兄弟だけでなく従兄弟も一緒

    オクラと長芋コンビはアスタキサンチン! ビタミンEが最強!
    美肌効果と聞いたら毎日食べなきゃですよ♪( ´θ`)ノ
    兄弟を もっとねばねばにしたかったので、モロヘイヤと納豆昆布も入れて混ぜました!
    ねばねば食べて、夏バテしないで 暑さを乗り越えよう♪(*^^)o∀*∀o(^^*)♪

    • ラルゴさま
      ありがとうございます!!
      ネバネバ兄弟だけではなく親戚一同が集まったようで、美味しそうです!!(笑)
      バッチリ美肌&夏バテ防止。素晴らしいです☆
      ありがとうございます!

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