旨辛みそ あえうどん
特製しょうゆもろみとみそのコク深い味わい、うどんにからむ大豆そぼろの食感が楽しめる「ヤマサあえるうどん専科 旨辛みそ」でつくる、ガツンと食べごたえのある一品。トッピングの豚しゃぶや揚げなすで栄養をつけられる、夏バテ防止におすすめのメニューです。
作り方
- うどんをゆでて冷水でしめる。
- なすは一口大に切りフライパンで揚げ焼きに、豚肉はサッとゆで、きゅうりは細切りに、ねぎは白髪ねぎにし水に放つ。
- STEP1を「ヤマサあえるうどん専科 旨辛みそ」であえ、STEP2の具材をのせていただく。
人数 | 1人分 |
---|---|
調理時間 | 10分 |
カロリー(1人分) | 470kcal |
塩分(1人分) | 2.7 g |
材料
うどん | 1玉(ゆで250g) | ||
なす | 1/2個(50g) | ||
豚肉ロース肉(しゃぶしゃぶ用) | 30g | ||
きゅうり | 1/3本(30g) | ||
ねぎ | 適量(3g) | ||
ヤマサあえるうどん専科 旨辛みそ | 1袋(35g) |
作り方
- うどんをゆでて冷水でしめる。
- なすは一口大に切りフライパンで揚げ焼きに、豚肉はサッとゆで、きゅうりは細切りに、ねぎは白髪ねぎにし水に放つ。
- STEP1を「ヤマサあえるうどん専科 旨辛みそ」であえ、STEP2の具材をのせていただく。
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