旨辛みそ あえうどん

特製しょうゆもろみとみそのコク深い味わい、うどんにからむ大豆そぼろの食感が楽しめる「ヤマサあえるうどん専科 旨辛みそ」でつくる、ガツンと食べごたえのある一品。トッピングの豚しゃぶや揚げなすで栄養をつけられる、夏バテ防止におすすめのメニューです。
人数1人分
調理時間10分
カロリー(1人分)470kcal
塩分(1人分)2.7 g
材料
うどん1玉(ゆで250g)
なす1/2個(50g)
豚肉ロース肉(しゃぶしゃぶ用)30g
きゅうり1/3本(30g)
ねぎ適量(3g)
ヤマサあえるうどん専科 旨辛みそ1袋(35g)

作り方

  1. うどんをゆでて冷水でしめる。
  2. なすは一口大に切りフライパンで揚げ焼きに、豚肉はサッとゆで、きゅうりは細切りに、ねぎは白髪ねぎにし水に放つ。
  3. STEP1を「ヤマサあえるうどん専科 旨辛みそ」であえ、STEP2の具材をのせていただく。
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