蒸鶏辣油ぶっかけそうめん

辛味仕立てのしっとり鶏むね肉が食欲をそそります。キリッと冷やした「ヤマサあごだしつゆストレート」をかけてどうぞ！

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ポイント
暑い日には氷を浮かべて食べるとおいしくいただけます！

作り方

そうめんをたっぷりの湯（分量外）で時間通りゆでて、ザルにあけて冷水でしめる。
鶏むね肉を1cm幅にスライスたものを耐熱容器に入れて、酒をふってレンジで2分温める。（600W）
STEP2の粗熱を流水でとり、食べやすい大きさに手でちぎる。
器にSTEP1とSTEP3をのせて「ヤマサあごだしつゆストレート」をかけて、Aの材料を全て混ぜ合わせたもの（フライドガーリックは粉々に砕く）をのせる。

人数	2人分
調理時間	10分
カロリー(１人分)	540kcal
塩分(１人分)	7.5 g
レシピ制作者	木村健二/キムケン

材料

そうめん			200g
鶏肉（むね）			100g
ヤマサあごだしつゆストレート			300cc
酒			大さじ1
	A
	ラー油		小さじ1/2
	フライドガーリック（スライス）		4枚分
	ねぎ（刻んだもの）		2㎝分

このレシピは

ヤマサあごだしつゆストレート

を使っています

作り方

そうめんをたっぷりの湯（分量外）で時間通りゆでて、ザルにあけて冷水でしめる。
鶏むね肉を1cm幅にスライスたものを耐熱容器に入れて、酒をふってレンジで2分温める。（600W）
STEP2の粗熱を流水でとり、食べやすい大きさに手でちぎる。
器にSTEP1とSTEP3をのせて「ヤマサあごだしつゆストレート」をかけて、Aの材料を全て混ぜ合わせたもの（フライドガーリックは粉々に砕く）をのせる。

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