匠鍋 白みそ肉鍋

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やさしい味わいの白みそが、お肉の旨味・甘味を引き出します。ほのかに香る花椒油や生姜が食欲をかきたてるストレート鍋つゆ。〆のおすすめはうどん。カレー粉を加えアクセントをつけてもgood。
人数3~4人分
調理時間15~20分
カロリー(1人分)478kcal
塩分(1人分)3.9 g
材料
豚ばら肉300〜400g
キャベツ1/4玉
もやし1袋
玉ねぎ1/4個
長ねぎ1本
トッピング(水菜or豆苗)適量
ヤマサ匠鍋 白みそ肉鍋つゆ1袋

作り方

  1. <下ごしらえ>キャベツ:一口大に切り、芯は薄切りにする。もやし:水洗いをし、水気をきっておく。玉ねぎ:くし切りにする。長ねぎ:斜め薄切りにする。トッピング(水菜or豆苗):4〜5cmの長さに切る。
  2. キャベツ、玉ねぎ、長ねぎ、もやしを土台に タワー状に盛る。
  3. 下から順に豚肉を巻きつける。
  4. タワーのてっぺんに白髪葱を乗せる
  5. 「ヤマサ匠鍋 白みそ肉鍋つゆ」をよく振ってから、鍋に入れ、火にかける。
  6. タワーを崩しながら煮込んで出来上がり。
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