プレミアムだれ 鶏の照り焼き

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やさしいとろみがある「ヤマサ鮮度の一滴 プレミアムだれ」は、照り焼きを作るのにもとても便利。仕上げにかけまわしながら入れたら、軽く煮詰めながらスプーンで表面にかけると美しい照りになります。
人数2人分
調理時間15分
カロリー(1人分)320kcal
塩分(1人分)2.6 g
材料
鶏もも肉1枚
ヤマサ鮮度の一滴 プレミアムだれ大さじ4
プチトマト(などの付け合わせ)適宜
イタリアンパセリ適宜

作り方

  1. 鶏肉は水気と余分な脂を除き、厚みのあるところは包丁を寝かせて切り込みを入れて開き、全体が同じ厚みになるようにする。2等分し、皮目にフォークなどで穴をあけ、常温に近づけておく。
  2. フライパンを中火で熱し、STEP1の鶏肉に塩少々をし、皮目からじっくりと焼く。 皮目に焼き色がついたら裏返す。
    フライパンの代わりに、スキレットなどを使ってもよいでしょう。
  3. 「ヤマサ鮮度の一滴 プレミアムだれ」をまわし入れ、スプーンなどで鶏の表面にかけ照りをだす。付け合わせなどと盛り付ける。
このレシピに対するコメント

お弁当に持って行きたいメニューです

2016.08.24

簡単でおいしそう!ごはんに合いそう!

2016.07.21

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