みんなのレシピ：ディルサーモンとたっぷり春野菜のキッシュ

作り方

1. オニオンフォンデュは玉ねぎスライスとディルのみじん切りをオリーブオイルで炒め「ヤマサ鮮度の一滴 プレミアムしょうゆ」で味付けしてねっとりするまで炒めたら冷ましておきます。
2. アパレイユ（卵液）の材料をすべてよく混ぜておく。具の野菜をスライス、カマンベールチーズは手でちぎりひとくちの大きさにカットしておく。
3. カラ焼きしたクッキー生地（直径20cm深さ4.5cm程度）にまずオニオンフォンデュをしきカットした野菜やスモークサーモンを順番に敷き詰めていき、たまにカマンベールチーズやディルを散らす。
4. 上はトマトスライスや菜の花の花の部分かくるようにしました。ピザ用チーズを満遍なくのせてアパレイユ（卵液）をすきまなくギリギリまでオタマですくいいれる。（軽くゆすると隅までいきわたる）。
5. 180℃のオーブンで60分焼く。型は冷めてからはずして冷蔵庫で寝かせ次の日が食べごろ！