簡単すぎるチャーシュー

「ヤマサ鮮度の一滴香り立つ特選減塩しょうゆ」を使っているので、塩っぱくなり過ぎない味付け。小さなお子様〜高齢者の方まで幅広く楽しめます。手間隙のかかるチャーシューがとてもシンプルに美味しく作れます。炙って食べるのもオススメです！ラーメンのトッピングに、チャーハンの具材として、そのままサラダにのせて...色々な料理に使えます。

作り方

豚肉が隠れるぐらいの量の水を鍋で沸かす。沸騰したら、豚肉を入れ、弱火で30〜40分加熱する。
豚肉に竹串を刺して、肉汁が透明なのを確認したら、「ヤマサ鮮度の一滴香り立つ特選減塩しょうゆ」を入れたポリ袋に豚肉を入れる。袋内の空気をできるだけ抜いて、口を閉じて漬け込む。
30分したら「ヤマサ鮮度の一滴香り立つ特選減塩しょうゆ」から取り出し、スライスし、お皿に盛りつけたら完成！（かいわれ大根やプチトマトをお好みで添えてください）
ゆで汁はスープに、漬けたしょうゆは野菜炒めやスープなどの味付けに活用できます。

人数	2人分
調理時間	40分漬け込む時間除く
カロリー(１人分)	304kcal
塩分(１人分)	6.2 g
レシピ制作者	松丸まき

材料

豚肉（肩ロース・塊）			300gぐらい
ヤマサ鮮度の一滴香り立つ特選減塩しょうゆまたはヤマサ鮮度生活減塩しょうゆ			150cc
かいわれ大根、プチトマト			お好みで

作り方

豚肉が隠れるぐらいの量の水を鍋で沸かす。沸騰したら、豚肉を入れ、弱火で30〜40分加熱する。
豚肉に竹串を刺して、肉汁が透明なのを確認したら、「ヤマサ鮮度の一滴香り立つ特選減塩しょうゆ」を入れたポリ袋に豚肉を入れる。袋内の空気をできるだけ抜いて、口を閉じて漬け込む。
30分したら「ヤマサ鮮度の一滴香り立つ特選減塩しょうゆ」から取り出し、スライスし、お皿に盛りつけたら完成！（かいわれ大根やプチトマトをお好みで添えてください）
ゆで汁はスープに、漬けたしょうゆは野菜炒めやスープなどの味付けに活用できます。

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